"L’assemblea del buon sapore in Alto Adige"

Nella sua decima edizione, il Festival del formaggio di Campo Tures festeggia il suo primo piccolo giubileo. Ciò che anni addietro iniziò come una piccola manifestazione con solo sette bancarelle, nella valle più a nord dell’Alto Adige, si presenta, dal 9 all’11 marzo 2012, come uno degli eventi caserecci più importanti d’Italia e dell’arco alpino. 99 produttori presenteranno oltre mille diverse tipologie di formaggi. Gli organizzatori attendono nuovamente oltre 10.000 visitatori.  (...)

Gli amanti del formaggio si incontrano in Alto Adige

Un piccolo giubileo per il Festival Internazionale del formaggio di Campo Tures. Ormai per la decima volta nella valle più a nord dell’Alto Adige si incontrano gli amici del buon gusto per onorare una manifestazione culinaria alquanto speciale. Questo summit del formaggio è diventato uno degli eventi di spicco in Italia e dell’intero arco alpino in questo ambito. (...)

“Questo formaggio non esiste ancora!"

Il giubileo! Il decimo festival del formaggio avrá luogo nel centro di Campo Tures dal 9 all`11 marzo. I prodotti caseari piú squisiti di tutta Europa invitano a gustare ed assaporare. Un centinaio di produttori presentano oltre mille varietà di formaggio e inoltre – come al solito – una  gamma di esclusivitá assolute. E non solo! Il Festival del formaggio è uno scrigno delle delizie: cioccolato di alta qualità, sali aromatici, pregiati oli, deliziosi prodotti biologici di tutti i generi e molto di più é all’attesa dei buongustai.(...)

Gli chef adorano il formaggio

10° Festival internazionale del formaggio/ 13 ristoranti cucinano a tema I cuochi stanno già agitando i loro mestoli. “Festival del gusto in cucina”, ecco come si presenta l’alta gastronomia all’interno del 10° Festival internazionale del formaggio, che ha luogo dal 9 all’ 11 marzo 2012 a Campo Tures, nella Valle di Tures e Aurina. Mentre al festival oltre 99 produttori, provenienti da molti Paesi europei, saranno impegnati a presentare migliaia di diverse tipologie di formaggio, questa volta anche tredici ristoranti cucineranno prelibate pietanze sul tema formaggio, divenendo un appuntamento clou la sera e a pranzo. (...)

Sfida tra i formaggi

10° Festival internazionale del formaggio / nove star chef altoatesini ospiti della manifestazione; Il 10° Festival internazionale del formaggio, che si svolgerà a Campo Tures dal 9 all’11 marzo 2012, si trasformerà nuovamente in un galà dei migliori cuochi dell’Alto Adige in occasione del giubileo della manifestazione. Nove maestri del loro mestiere, nove diversi temi, nove interpretazioni, nove spettacoli  - ma ciò nonostante il re di questi giorni sarà sempre ed unicamente il formaggio, padrone della manifestazione.  (...)