Agli inizi vi fu solo una frase provocatoria

Il 9° festival del formaggio di Campo Tures è anche una dimostrazione per lo sviluppo dell’offerta casearia in Alto Adige. Dal 12 al 14 marzo si svolgerà a Campo Tures il 9° festival internazionale del formaggio. In tre giorni circa 100 produttori di formaggi, provenienti da tutta Europa, presenteranno le loro creazioni. La manifestazione è considerata uno degli eventi del settore più importanti dell’area alpina. Ma per arrivare a questi risultati ci è voluto un impegno notevole. (...)

„… non ne possono fare a meno“

Durante il 9° Festival del formaggio di Campo Tures si svelerà il segreto del „Vinschger Alpkas“
In Alto Adige, Valli di Tures ed Aurina, nel paese di Campo Tures, si svolgerà, dal 12 al 14 marzo il 9° Festival internazionale del formaggio. Circa 100 produttori provenienti da tutt’Europa presenteranno poco meno di 1000 diversi tipi di formaggi. Come da tradizione anche in quest’edizione un formaggio sarà al centro dell’attenzione. Dopo l’ “Ahrntaler Graukäse”, il “Milbenkäse” di Thüringen, il “Macagn” lombardo oppure il “Val di Bitto” della Valtellina, quest’anno sarà il “Vinschgauer Alpkäse” la grande star della manifestazione.  (...)

“Formaggio mirabile, per la miseria!”

Il Festival del formaggio di Campo Tures è ormai un appuntamento per così dire “maturo” e quindi di grande attrazione per gli amanti del gusto. Dal 12 al 14 marzo si terrà a Campo Tures il 9° Festival internazionale del formaggio. La manifestazione del capoluogo della Valle di Tures ed Aurina, in Alto Adige, è annoverata ormai tra gli appuntamenti caseari più importanti dell’arco alpino. In tre giorni circa 100 produttori provenienti da molti Paesi europei presenteranno ai visitatori quasi 1000 specialità diverse di formaggio.
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“Mai più di cento produttori”

Il Festival del formaggio di Campo Tures si fa spazio sul palcoscenico internazionale

Quando il 9° Festival del formaggio di Campo Tures ha spalancato le sue porte sono arrivati molti elogi da più parti. “Da tempo questo evento non è più solo una manifestazione di carattere altoatesino, bensì un appuntamento che ormai ha ottenuto un posto fisso sul calendario caseario internazionale”, afferma Hans Berger, l’assessore provinciale l’altoatesino alle attività agricole.
Infatti: in tre giorni 95 produttori provenienti da tutta Europa hanno presentato quasi 1000 diverse specialità di formaggio.
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