2 i cuochi insigniti di stella Michelin che hanno fatto sognare con il loro talento culinario i visitatori del Festival del formaggio. Armin Mayrhofer e Herbert Hintner sono i nomi dei due cuochi che hanno partecipato allo show culinario dell’associazione cuochi altoatesini.

3 gli istituti di credito di Campo Tures che, per la prima volta insieme, hanno supportato in veste di sponsor questa edizione del Festival del formaggio.

Il 10° Festival del formaggio avrà luogo nel 2012, dal 9 all’11 marzo, sempre a Campo Tures.

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15 i membri della giuria, provenienti da 4 diversi Paesi, che hanno valutato i formaggi in occasione della degustazione comparativa dei caseifici contadini altoatesini nella scuola professionale per l’agricoltura di Salerno.

26 i caseifici altoatesini che si sono sottoposti alla degustazione comparativa.

80 i posti auto nel nuovo garage sotterraneo sito sotto al piazzale delle feste di Campo Tures che sono stati messi alla prova in occasione di questo grande evento.

84 i commercianti DeSpar, provenienti dal nord-ovest dell’Italia, che hanno trascorso due interessanti giornate al Festival del formaggio.

95 gli espositori europei presenti con i loro variegati prodotti e veri protagonisti del Festival del formaggio.

98 le varietà di formaggi, mai numerose come quest’anno, che sono state presentate e valutate in occasione della degustazione comparativa dei caseifici contadini altoatesini.

192 le ore di lavoro volontario da parte di lavoratori di varie imprese edili di Campo Tures per l’allestimento del festival.

Per il Festival del formaggio 2010, al fine di coprire il fabbisogno energetico, è stato necessario un allaccio elettrico da 200 Kilowatt.

202 i partecipanti che sono stati conteggiati presso i cosiddetti “laboratori del gusto”, le degustazioni guidate del Festival del formaggio.

Un buono per 250 kilometri di viaggio per una gita giornaliera è stato il premio messo in palio dall’azienda di autobus Oberhollenzer per la classe scolastica vincitrice del concorso di pittura.

298 i bambini che hanno visitato la “strada dei sensi sul formaggio” e il programma bambini Loacker.

Un buono di 300 euro per lavori grafici è stato vinto da Andreas Villgratter, vincitore della degustazione riservata al pubblico.

421 le porzioni di cibo distribuite dagli alunni delle scuole professionali.

1.540 i metri quadrati coperti occupati dal Festival del formaggio presso il nuovo padiglione delle feste. 360 i metri quadrati in più rispetto all’edizione 2008, che ha avuto luogo sotto un tendone allestito nel parcheggio principale di Campo Tures.

1.789 i kilometri percorsi dagli espositori provenienti dalla città norvegese di Brumunddal – record del 2010.

2.950 le prove di degustazione di arte culinaria distribuite dai cuochi dell’associazioni cuochi altoatesini ad un pubblico veramente molto interessato.

3.850 i risultati mostrati dal motore di ricerca “Google” con l’inserimento di „Festival del formaggio Campo Tures“.

7.180 i risultati mostrati da „Google“ in caso di ricerca tramite “Käsefestival Sand in Taufers”.

83.200 euro è il valore dell’impianto di cottura della Scuola professionale per l’agricoltura e l’economia domestica di Teodone e Salerno, entrato in funzione presso l’Arena della cucina HOTEK e presso il ristorante del festival.

190.800 i fogli informativi distribuiti dalla Despar in regione.
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